プリプリ牡蠣のタイ風卵焼きの名店【ナイモンホイトード Nai Mong Hoi Thod】旅行者にもおすすめのヤワラートの有名ローカルグルメ

こんにちは。
2021年4月に家族でタイのバンコクに移住したなぽり@naho.thailandです♪

世界中のあらゆる美食やお洒落カフェがひしめき合うバンコクですが、やっぱりタイと言えば数百円で食べられる屋台や食堂のストリートフードを忘れちゃあいけない！

とはいえタイに慣れないうちは、味も衛生も辛さも心配でなかなかトライしづらいかもしれません。

そんな時は、ミシュランビブグルマンに美味しさを認定されたお店からチャレンジしてみてはいかがでしょう♡

というわけで今回はミシュランビブグルマン巡りの一発目。

ヤワラートにあるナイモンホイトードをレポします！

オースワン・ホイトードとは

中国と陸続きのタイには、中国からタイに渡った人たちも多く、中華系タイ人が発祥のタイ料理がいくつかあります。

そのひとつがオースワンやホイトードと呼ばれる貝や牡蠣の卵焼き。

牡蠣オムレツやタイ風お好み焼きとも呼ばれます。

「ホイトード」と「オースワン」というとてもよく似た別の料理がありますが、両方とも粉と卵を溶いた生地に貝類を混ぜて焼いたもの。

違いといえば、ホイトートはこんがりパリパリな感じ。

オースワンはより卵感がありもっちりした感じ。

今回ご紹介する「ナイモンホイトード」はホイトード（貝のお好み焼き）という料理名が店名に入っていますがここの名物はオースワンという牡蠣の卵焼き。

提供されるメニューは現在はオースワンの2種類のみです。

（昔はホイトードもメニューにあったみたいですが、今はありません）

というわけで、今回は牡蠣系のタイ料理の中でも「オースワン」で有名なナイモンホイトードをご紹介します！

ナイモンホイトードについて

ナイモンホイトードはヤワラートのワットマンコン駅よりも東のエリアにある通り沿いの食堂。

MRTワットマンコン駅から徒歩1-2分の駅近近なお店です。

毎年バンコクミシュランビブグルマンを連続で受賞している、超人気な有名店。

売り切れ次第お店が閉まるのでご注意です！

ナイモンホイトードでの食事の様子

ナイモンホイトードのお店や食事を私の目線でご紹介します。

お店の様子

ナイモンホイトードは路面の食堂で、店の外の歩道にテーブルが並べられています。

日除けはされていますが、クーラーがないので季節によっては暑いかも。

ナイモンホイトードのオースワンは2種類あり、

• 卵がカリカリに揚げられたクリスピータイプ
• 卵がフワモチっとしたソフトタイプ

の2つ。

オースワンとホイトードの違いはこちらのタイ料理NAVIさんが詳しく説明してくれているので気になる方はご一読ください。

メニュー表はこんな感じで、SMLがあり量によって値段が違います。

ナイモンホイトードのメニュー表

最新のメニュー表がこちら

少し前とメニューが変わり、限られた精鋭メニューのみが生き残っているようです。

当然おすすめは①と②のオイスターオムレツ。

ダックライスなんてものあるようですが、ここでそれを頼んでいる人は見たことないかも…

ナイモンホイトードで頼んだもの

メニューは大きく2種類、そしてサイズがS〜XLまであります。

クリスピーオイスターオムレツS 100バーツ（400円）

クリスピーは本当にクリスピーで卵部分は卵というよりもはや揚げ物の衣のような食感なので、とろみがあるタレがすごく合います。

他のお店と違うのは牡蠣のプリプリ具合。

脂っこいですが、くせになります。

Mサイズ200バーツ（800円）

ソフトオイスターオムレツがこちら。

プレーンオイスターオムレツS 100B

ソフトの方は、卵自体にとろみともちもち感があり美味しい！

プレーンオイスターオムレツM 200B（800円）

どちらも油っぽいので罪悪感がありますが…こってり好きな方には満足の食べ応えかと。

牡蠣もタップリでしっかり火が入っているので子どもたちもお腹を壊すことはありませんでした。

子どもたちも食べやすい蟹炒飯もあります。

フライドライスウィズクラブS 100B

カニチャーハンはカニが少なくて存在を感じられないし特筆するほど美味しいわけでもないですが、子どもたちがしっかり食べてくれたのでよかった♪

ついているチリナンプラーのソースをかけると美味しい。

スプライト15バーツ（60円）

お会計

よく食べる家族４人で

• クリスピーオイスターオムレツM 200バーツ
• ソフトクリスピーオイスターオムレツM 200バーツ
• フライドライスウィズクラブM 200バーツ
• スプライト2本 各15バーツ

合計630バーツ（2,520円）でした。

プリプリ牡蠣のタイ風卵焼きの名店【ナイモンホイトード Nai Mong Hoi Thod】旅行者にもおすすめのヤワラートの有名ローカルグルメまとめ

ヤワラートの有名ローカル店、ナイモンホイトードの訪問記録でした。

ちなみに私は貝や甲殻類が苦手なので牡蠣は一口も食べておりません😅

しかし我が家の貝好き夫は、ここの牡蠣オムレツならここの牡蠣が一番美味しいといいます。

女性にはちょっと脂っこさがしんどいかもしれないので、ここでは一皿をシェアし近くの別のお店にハシゴして別の料理を食べる〜なんてのも良いかもしれません。

いや、でも美味しくていっぱい食べちゃうかも♡

ヤワラートには果てしなく食べ物屋さんがありますから、一軒でお腹いっぱいにしなくて食べ歩くのも楽しいですよ。

ではでは、また次回。