待ちに待ったバンコク旅行！
「バンコクに行ったら美味しいトムヤムクンを食べたい〜！」
という方が多いのではないでしょうか♪
トムヤムクンは、酸味と辛さが特徴のタイ料理の代表的なスープ。
「トムヤム」と呼ばれる基本的なタイの味である、
- レモングラス
- 赤唐辛子
- タイショウガ
- シュリンプペースト
- コブみかんの葉っぱ
を全てすり潰したペーストを使ったスープに、タイ語で海老という意味の「クン」、ココナッツミルク、海老の卵、竹の子、などを入れたお料理がトムヤム・クンです。
お店によって濃さや調味料がそれぞれ全く違うというのも、トムヤムクンを頼む際の楽しみです。
そして今回ご紹介するのは、バックパッカーの聖地として有名なカオサンエリア！
カオサンエリアは実は、地元タイ人にも人気のトムヤムクン激戦区なのです。
カオサンエリアで絶対に外せないトムヤムクンの名店を4軒ご紹介します。
カオサンエリアの人気トムヤムクン屋台4選
ではカオサンエリアのトムヤムクン屋台をご紹介していきます！
1. メム・トムヤムクン（Mem Tom Yum Kung）
カオサンエリアのトムヤムクンといえばここ、メムトムヤムクン！
完全に屋台なのですが、席は多く屋根もあり。
夜遅くまで営業しているのでナイトマーケット後の食事にもよさそうです。
通り沿いに何店舗か同じようなお店が並んでいますが、屋根に「Mam Tom Yum Khung」と表記があるので確認しましょう。
壁にはメニュー一覧が。
こちらがメムトムヤムクンのトムヤムクン。
エビの出汁がしっかり効いた海鮮み強いスープで、見るからにドロっと濃厚なのが伝わります。
辛さは調整できるので辛いのありとなしの両方を頼んでみましたが、辛さなしでも辛い…！
辛さ普通で注文した方は辛すぎて食べ切れなかったので注意！
海老がちょっと苦手な私にはちょっと海老っぽすぎましたが、海老好きの友人はバンコク旅行で食べたものの中で上位だったとのこと♡
こちらはメムトムヤムクンのプーパッポンカリー。
個人的にはこのお店で一番好みなのがプーパッポンカリーでした♪
脂っこすぎずで、某有名店よりも好きな味！
こちらもぜひぜひ食べてもらいたい、海老のガーリック炒め。
タレだけでもう、ご飯がススム！
子どもたちもプリプリのエビが美味しかったようです。
次は私がタイ料理屋さんでよく頼むキャベツとガーリックの炒めもの。
これ系の野菜の炒めはどのお店でもほとんど外れがありません。
ビールを飲みながら暑い中食べるのがタイだ〜♡
トイレは通りにあるマンションの駐車場のトイレを借りることができました。
綺麗とは言い難いですが一応水洗で洋式のトイレでした。
ティッシュとウエッティーの持参をお忘れなく。
2. ジェーゴップラープア・トムヤムクン
メムトムヤムクンとビニール一枚を隔てる形で隣接するのが、ジェーゴップラープア・トムヤムクン。
白いお顔で叫びながら調理するおばちゃんが有名なお店です。
このおばちゃま、奇抜すぎてTikTokでバズったらしい！笑
次回はこのお店で食べ比べてみたいです。
この通りには海鮮系料理の屋台が連なる形で並んでいるので、歩きながら気になるお店に入ってみるのも良いと思います。
3. トムヤムクン・バンランプー（Tom Yum Kung Banglamphu）
先ほど紹介した2店舗がある通りから一本北側の大通り沿いに、屋台ではなく路面店として店を構えているのが「トムヤムクン・バンランプー（初代オーナー2号店）」というお店。
メムトムヤムクンに行こうと思ってカオサンに行ったけど、月曜日が定休日で…
急いでGoogleMapで見つけたのがこのお店です。
こちらのお店は定休日無しなので、月曜日にぶち当たってしまった方はここ一択です。
メニュー
壁にもメニュー表
こちらがトムヤムクンバンランプーのトムヤムクン。
見た目は白い感じでスープよりもハーブなどの具が多めです。
こちらのお店はトムヤムクンはまぁまぁ。
どちらかというと海鮮の炒め物系のお料理の方が美味しかったと思います。
道に面する形で調理場があり、一生懸命調理している姿を見ながらお料理を待つ時間も楽しい。
4. ジェイ・ファイ（Raan Jay Fai）
バンコクで有名なミシュラン1つ星を獲得した屋台レストラン。
蟹オムレツが有名なこちらのお店ですが、トムヤムクンも絶品！とのこと。
ドロドロしていないサッパリ目のトムヤムクンみたいです。
3～4時間待ちのこともあるので気軽に行けないかもしれませんが、蟹オムレツと一緒にトムヤムクンも試してみたいです。
カオサンのトムヤムクン屋台まとめ
カオサンエリアで絶品トムヤムクンが楽しめるお店を4軒ご紹介しました。
トムヤムクンは色んなタイプがあり、お店によって個性が出ます。
- 濃厚な海老のスープが好きなら 「メム・トムヤムクン」や「ジェーゴップダープア トムヤムクン」
- ハーブの刺激を楽しみたいなら 「トムヤムクン・バンランプー」
- サッパリ系なら 「ジェイ・ファイ」
と好みで選んだり、食べ比べてみるのが◎
タイらしいローカル店で人気のトムヤムクンを楽しんでください！
